中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化，随着人民生活水平的提高和生活方式的转变，刺激了餐饮市场的快速发展。据权威机构统计我国2006年餐饮业零售额已突破一万亿元到2010年将突破二万亿，全国现有餐饮从业人员4000多万，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业。
湘菜餐饮网（餐饮人俱乐部）是长沙湘和餐饮管理咨询有限公司创办，是一家为餐饮企业提供专业服务的现代化管理咨询机构。
公司汇聚了众多省内外及国外知名餐饮企业的管理精英，在行政、人力资源、运营、加盟连锁拓展、厨政、成本控制、物资采购、店内设计装修、营销策划等各方面积累了丰富经验和成功案例。
公司聘请行业专家、资深培训师、烹饪大师、美食家为特别签约顾问。
公司与湖南省内外各行业协会、烹饪学院、旅游专科学校结成同盟并保持长期的亲密协作关系。
公司与湖南省内外众多餐饮企业及菜品研发机构建立了真诚互利的商业伙伴感情。其领域涉及具有各种风格及湖湘饮食文化的餐饮品牌、（中餐酒楼、自助餐烧烤、风味小吃、中西餐厅）等，
公司与湖南省内湘菜酒店特色原料厂家、调味品、农副产品生产企业和相关政府机构已成为牢固的战略合作伙伴，并已建立稳定的物流配送通道。
公司已建立庞大的餐饮人才库。拥有湖南省首家最专业的“湘菜餐饮人才网”、“湘菜厨师俱乐部”，并分设管理及技术两大人才支流。管理类：店长、前堂经理、后堂经理（厨师长）、人事经理、行政经理、财务经理、成本会计、出纳、库管、运营经理、加盟连锁拓展及管理、营销策划、前后堂主管及领班。技术类：湘菜、粤菜、川菜、蒸菜、小吃、凉卤菜、特色菜、烧烤、调酒、西餐、点心等厨师。
02：长沙湘和餐饮
公司经营宗旨
繁荣湘菜事业，弘扬湘菜文化，为湘菜走向省外、迈向国际，为省外、国外餐饮企业进入湖南市场提供真诚专业的服务。
03：长沙湘和餐饮
公司理念
经营理念——专业、真诚、互利、共赢
管理理念——规范、精细、高效、协作
用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新
发展理念——务实求新、合作共进
精神理念——敢干创新、勇于探索
管理咨询
企业内部管理体系的建立和企业立项评估、市场调查、店面选址、店内设计装修、新店筹建及开业庆典策划完善、企业形象包装、企业经营分析、成本核算及控制、营销策划、菜品开发
长沙湘和餐饮管理咨询有限公司 |
